(2011 그린플러그드 블러그 후기 이벤트 자료입니다. http://blog.daum.net/boraman3/34 )


ㅇ매일아침마다 커피를 핸드드립해서 마신지 5년이 넘어 가고 있어요~ ^^

이제는 정말 아침에 핸드드립해서 커피를 마시지 않으면 ... 일이 되지 않을 정도니...ㅠ.ㅠ

이번에 처음으로 타이 커피를 마셔 보았어요... 태국 놀러가서 맛있는 커피를 마셔보지 못해서 별로 기대는 하지 않았어요...^^

* 그린플러그드 행사장에서 샘플로 받은 타이 커피랍니다...

월요일 출근하자마자 이녀석이 어떤향을 가지고 있을까 하고 개봉을 하였어요...

이제까지 경험하지못한 독특한 향을 가지고 있더라구요...

두근거리는 마음으로 커피를 갈았답니다...~~~

(원두를 찍지못하고 달 갈아버렸어요...ㅠ.ㅠ)

* 제가 좋아하는 칼리타 Kh3으로 갈았어요~

종이 필터에 커피를 담고...

약간의 물을 붓고 뜸을 들입니다....(30초 정도)

원두가 부풀어 오르는 것을 볼수 있죠 ~

다음은 내리는 작업을 ~~~ 슝슝슝~~~~

참! 전 칼리타 방식으로 내리고 있어요...

그냥...손쉬운 칼리타 방식이 편해서요.....^^;;;

음~~ 이제 거의다 내렸어요...

제가 좋아하는 머그컵에 담아서~~~~

음~~ 생각보다 너무 괜찮은 커피예요...

독특한 향과 맛을 느낄수 있었구요...또 신선한 원두의 느낌도 ...

그동안 아프리카, 중남미쪽 원두만 마셨는데...가끔씩 타이원두도 마셔야 겠어요...아무튼 추천~~~